Trasposizione interattiva del libro edito da Trapani Welcome in vendita nelle migliori librerie, sulla pietanza che più si identifica nella tradizione culinaria di Trapani.
Transposition of the book published by Trapani Welcome sale in bookstores, the dish that best identifies in the culinary traditions of Trapani..
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Il vero Cùscusu alla trapanese: un codice etico a difesa della tradizione
Cùscusu - il libro
CÙSCUSU - app per iPhone/iPad e Android - Editore: ASSOCIAZIONE TRAPANI WELCOME -
Testi e Ricerche: Patrizia D’Aietti
Progetto, Ricerche e Coordinamento Editoriale: Paolo Salerno
Progetti App: Francesco Genovese Progetto Grafico libro: Carlo ingrassia
Foto: Lenny Fanara
Traduzioni: Scuola Virgilio,Trapani - a cura di: Stefano Grillo e Christian Redford Traduzione Appendice: Miranda Westbrook
Produzione Video: Studio Video Fotografico Lenny Fanara - Trapani
Riprese e Montaggio: Piero Spezia